鱼苗放养
鲈鱼暂养每立方米水体暂养苗种2000～3000尾，用氯霉素拨酒消毒，天投喂卤虫幼体，而后投喂新鲜鱼糜，鱼种培养至10公分左右按1.5尾/平方米投入养成池中养殖。
预防虫害。鲈力下降，容易感染寄生虫，危害**的就是斜管虫，因此需要提前做好预防工作，选好乐畅桉树精油定期驱虫防虫。并及时消毒，防止细菌感染。
安全检查及日常观测。安全生产是网箱养鱼有无收成的关键之一，要坚持天天检查网衣有无破损、框架、桩缆有无松动，发现问题要及时加固，其次要定期观测鱼体生长情况，并据此调整投饵种类和数量。二、池塘养成1、池塘条件：养鱼场的场址选择和鱼池的建造标准与对虾池、淡水鱼池基本相似，根据鲈鱼在咸淡水交汇区生长快的生活习性，养殖场应选择在有充足的海水源、淡水源或咸淡水源地方为好。2、养成形式与放养密度鲈鱼既可单养，也可与其他鱼类混养，但不可与对虾混养。
