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2022年七月的各阶段西门塔尔牛价格，仅供参考
育肥公牛 400斤—500斤 9000元——10000元
500斤—600斤 10000元——11500元
600斤—700斤 12000元——13500元
基础母牛 400斤—500斤 11000元——12000元
500斤—600斤 12000元——13500元
成品肉牛 1300斤—1600斤 17元—18元 每斤
这是根据体重大概的参考价格，具体要看所选择牛的体型骨架大不大，红白花紫红花片怎么样，有没有长大牛潜力！所以体重只是牛的价格参考之一！
现在养牛的特点是资金占用大、饲养周期长，国内养牛行业还不太形成产业规模，大部分还是一百头以内的散户比较多。所以国内牛肉的供应量远远小于需求量，市场缺口非常大！所以养牛行业的市场行情比较，没有太大的起伏！现在经济的发展，老百姓手里的钱越来越多，消费越来越，牛肉从以前的消费到现在的大众消费！现在各物价都在涨价，所以养牛行情比较，价格不会大起大落！
育肥牛日采食量（）约占体重的2.8%~3%，如果达不到这个即为采食量不够。下面介绍一下育肥牛采食量的原因主要有哪些，供参考使用。
1、饲料品质差
饲料品质差时，牛很想吃料但不愿意接近食槽或采食饲料极不踊跃，可判定为饲料霉烂变质、饲料有异味而造成采食量的。
2、饲喂不当
主要是一次喂料过多。育肥牛的采食量食槽内饲料多、食槽边有较多剩料、牛用嘴在食槽内拱来拱去，可判定为饲料投喂量太多采食量。
3、饮水量不够
育肥牛被毛粗糙、粪干呈颗粒状、尿浓黄而少，牛很想吃料但采食量小，遇见水饮水，可判定为因缺水而采食量。
4、育肥牛生病
当发现育肥牛采食量突然，并且量特大，观察牛时有体温高或有，可判断为育肥牛因生病造成采食量的。
5、气温高、湿度大
育肥牛对高温、高湿的条件的适应能力较差，在温度35℃以上时，育肥牛体温正常、活动如常，但采食不踊跃，可判定为因气温高、湿度大，而采食量。
6、其他原因引起
有个别牛较长时间体瘦，但是没态，可能有内外或（俗称牛黄）引起采食量。
2021年2月，16头肉牛在自己的精心喂养下顺利出栏，总销售额达42万元，除去买牛和草料成本后，自己的养殖利润达10万元。这便是石鱼芬在肉牛养殖道路上收获的“桶金”。2021年3月，石鱼芬投资500万元在自家的山地笔架山建设养殖场，7月初养殖场建成投产。
近年来，大城县大力发展肉牛养殖产业，带动当地农牧业增产增收，助力乡村振兴。在大城县蔚源牲畜养殖农民合作社，一排排化的牛舍里，上百头肉牛毛色光亮，膘肥体壮。工人正在清扫牛棚，为牛添饲料。合作社负责人刁俊伟说：“合作社成立于2020年，面积60亩，现在存栏量为500头，其中基础母牛和育肥牛各占一半。
近年来，石阡县对照上级提出“念好山字经、做好水文章、打好生态牌，奋力创建绿色发展示范区”战略定位，坚持绿水青山就是金山银山发展理念，走生态、绿色发展之路，把生态茶等主导产业，作为振兴农村经济的深刻的产业加以培育，刘明贵从中看到了发展的希望。
