欧美人台现在上海工程技术大学中法艾菲时装设计师学院任教；开设了胡强服装设计工作室：获上海市人事局及市经委颁发的不错服装设计师资格。主讲立体裁剪、服装结构、服装工艺、服装设计、时装画技法等课程：所带教的学生在“杯”服装设计大赛等性比赛中屡获殊荣。
立体裁剪工作岗位中的典型工作任务目标转化为五大项目，按照任务提出、任务分析、相关知识、任务实施四大步骤，充分体现其职业性、实践性和开放性的特点。通过半身裙、连衣裙、女衬衫、女外套、礼服等经典服装品种的立体裁剪项目训练，使学习者掌握不同时装款式、礼服的立体造型方法和制作技法.
板房试衣人台，立体裁剪是服装设计、制作的重要方法之一。与平面裁剪相比较，立体裁剪具有明显的优势——在立体裁剪操作过程中，操作者可以直观真实地感受面料的特性和状态、服装与人体的空间关系、服装结构和服装款式的设计过程及结果，并可以根据需要随时改变设计方案，所以绝大多数服装设计业发达的国家和地区都将立体裁剪广泛并深入地应用于定制服装和成衣的设计制作之中。
