馒头柳，是立柳的变种，幼嫩枝怕太阳晒，需彼此遮荫，偶有一两枝长于树冠外，即被太阳晒干而死，故小枝多而密，树冠自然整型形成馒头形而得名。此树发现于北京西郊一带，解放后作为观赏树，发展较快。馒头柳耐寒性不如立柳，对土壤适应性较差，不耐瘠薄，而喜肥水，木材性质近似立柳，唯寿命较短。
馒头柳因其树形类似馒头而名之。分枝密，端稍整齐，树冠半圆型，状如馒头，耐修剪，适宜性强，遮荫效果好，是中国北方地区主要造林和园林绿化树种。干枝叶是良好的饲料来源，牛、羊、骆驼均喜食，嫩枝叶绵羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白质和脂肪含量均较高，对羔羊有促进发育的作用。
馒头柳是杨柳科柳属的乔木植物之一，进入生长期后，树冠形状像半圆馒头一样呈半圆形。馒头柳的名字也源于此，馒头柳具有良好的抗修剪性。在城市道路周围种植时，可以根据自己的设计修剪它，以提高馒头柳的观赏价值。馒头柳喜欢在温暖凉爽的气候下生长，在生长期间需要确保良好的通风。它具有很强的适应性，并且耐寒冷，潮湿和干旱，因此可以在北部地区种植，成长的非常良好。种植时，好选择排水良好，肥沃和柔软的土壤。
