墨西哥拥有国际棒的街头美食文明。街边的排档开业到夜晚，光顾的人川流不息，地道的墨西哥味道就在街头巷尾。数来，玉米一直是墨西哥食品中的主角。以玉米为质料制成的Taco(玉米卷)也是墨西哥基本、有特征、街头的小吃。
TACO是一种墨西哥风味美食，以其制造简略和多元化口味的特点深受欧美的欢迎。大致上是以一张墨西哥薄饼(tortilla)将肉类，生菜，甜玉米，芝士等卷起，配以不同口味的莎莎酱(Salsa)一起吃。TACO塔可帝国制造的一张用玉米煎制的薄饼，煎好后构成一种荷包状，硬硬的，脆脆的。吃的时候，依据自己的喜爱加入炭烤的肌肉或是牛肉酱，再放入西红柿、生菜丝、玉米饼起司等配料，看上去色彩格外丰厚，就恰似一件艺术品一般。
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加盟流程
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3、加盟申请：考察无疑后，便可以填写加盟申请表，如果您符合蚝搭档taco的加盟条件便可以签订合作合同。
4、签订加盟合同：确定加盟意向后，就可以着手与蚝搭档taco总部签订加盟合同。
5、店铺选址：公司总部会根据加盟商的实际的情况进行考察决定店铺地址，保障加盟商的很大利益。
6、店面装修：蚝搭档taco总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
7、总部培训：公司及直营店内进行一些的培训课程，加盟商需要安排相关人员前往公司进行培训。
8、开业运营：选择良辰吉日开业大吉。
