青冈栎用途广泛，是重要的园林绿化树种，也可作为防火、防风林树种，也是重要的经济、用材树种。由于青冈栎耐贫瘠，喜钙质土壤，因此在我国的应用前景良好。青冈栎的木材坚硬，韧度高，干缩较大，耐腐蚀，可做家具、地板等，目前市场青冈栎原木价格在 1 200~1800 元 /m3 ，青冈栎实木地板价格在 5000 元 /m3 左右，是非常具有开发前景的用材树种，种子淀粉含量可达 60%~70% ， 可食，树皮还可提取栲胶，因此是非常好的多用途树种，经济价值大，市场前景广泛。由于青冈栎根系发达、侧枝多、生物量大等特点，青冈栎在我国南方地区还广泛用作薪炭材、水保树种，能保持水土、改善土壤肥力，具有极为重要的生态效益。
青冈栎 ( Cyclobalanopsis glauca ) 是壳斗科 ( Fagaceae ) 青冈属 ( Cyclobalanopsis ) 树种。常绿乔木，高达 20m ，胸径可达 lm ，树冠扁广椭圆形，树皮暗灰色或淡褐色。 小枝无毛，芽鳞多数，排列紧密。叶倒卵状长椭圆形或长椭圆形，长 6~14cm ，宽 2~6cm ，先端渐尖，基部宽楔形或近圆形，边缘中部以上有尖锯齿，下面微灰白色，被平伏毛，侧脉 8~12 对。雌花单生，或 2~4 个簇生。壳斗盘状，包坚果 1/3 左右。壳斗上鳞片排列成环状，环边全缘，坚果卵状圆柱形，直径约 lcm 左右。 4~5 月开花， 10 月果熟。
气象树——青冈栎：青冈栎又名青冈树、铁稠。
因它的叶子会随天气的变化而变色，所以称为“气象树”。青冈栎是壳斗科的常绿乔木，五月开黄绿色花，花单性，雌雄同株，雄花柔荑花序，细长下垂。坚果卵形或椭圆形，生于杯状壳斗中，十月成熟。
