海珠龙凤土建海鲜鱼池服务至上

酒店海鲜池鱼缸设计的内部环境装置施工也是一个环节，也有其技术要点，下面，为大家作相关的介绍。　

一、水泵

一般，每一个单元都会配置一台潜水泵或清水泵。而要选择什么功率的水泵，则应该根据现场情况进行测算。才能保其匹配的合理性，而且其扬程或者吸程也要满足水体循环的需要。如果是海水池水泵，更应选择耐腐蚀的海水水泵

二、制氧机

为了保持海鲜池氧气的充足，制氧机是关键设备。制氧机的配置要考虑其功率合理，做到既不要浪费用电，又要保持供氧量符合要求。

氧气释放的方式很多，海鲜池设计可根据场地和经营品种进行合理安排。要注意的是，制氧机的安装应海鲜池的高水面，以防止池水倒吸入制氧机而烧毁机器。同时，还应尽量减少制氧机运行的燥音。

三、制冷机

由于海洋温度较低，而陆地的环境温度到一般都会海洋水温。所以，一般的海鲜池都要求配置安装制冷机。制冷机的配置好是1HP不过0.8立方水体，这样可以保制冷的效果。当然，制冷机的散热环境也应该通风，制冷蒸发应该配置防海水腐蚀的蒸发器，及相应的自动温控装置。

四、循环管道排列

循环管道多以PVC管道为主，除了全玻璃结构的池体以外，土建制作的海鲜池应该把全部管道预埋于结构物之内，这样可以确保海鲜池的美观。管道的管径要经过流量计算后进行合理匹配，同时考虑循环的流量和流向的合理性。

五、循环、净化、过滤的工艺流程要合理。

海鲜池的基本工作原理就是通过循环的过程完成净化流程，过滤掉水体中的杂质，使水体的质量达到海鲜和河鲜产品暂养的技术标准要求，让水体清澈明亮。

因此，在海鲜池的制作过程中要掌握好相关的技术环节。水体的循环要达到相对合理的流量，过滤的体积也达到需要的容积。如场地受限，可以考虑采用二级过滤的方式来确保循环、净化、过滤的效果。

六、杀菌、浸泡和消毒处理

新建的海鲜池，因其建材中含有一定的碱和其它有害物质。因此，海鲜池设计必需通过排碱浸泡和杀菌才能使用，浸泡的材料可以用高猛酸钾、茶叶、香蕉根或者其它酸性物，浸泡的时间通常不能少于七天以上。

酒店海鲜池的位置安装要点及灯光的选择

1.在装设酒店海鲜池前，要检查海鲜池是否漏水，为避免弄湿房间和地毯，在室外进行。给海鲜池注满水后若发现有漏水现象，要及时用矽胶补贴（矽胶具挥发性，对人体有害，不宜在室内使用）。渗漏之处补好后，用盐水洗去多余的矽胶，并用一干净海绵或毛巾将海鲜池里里外外用盐水洗一遍，用清洁水冲干净。

2.放置酒店海鲜池时，要在底部铺垫一塑料泡沫板或橡胶垫，以保持海鲜池的平稳和受力均匀。对于做房间玄关或隔断位置的海鲜池，为使箱中水景感观上层次更深，便于聚集光照，可在海鲜池背面粘贴海洋水景的背景板。

3.以较传统的底部过滤器为例，应先安装布满孔隙的塑料管围成的闭合管道网，然后上面铺设一块生物过滤底板，要求底板和海鲜池底面积大小相同，与海鲜池四壁契合无缝，再铺一层尼龙网。滤水板和尼龙网的设置都是为了防止底部过滤水的空间被珊瑚砂堵塞而影响过滤效果。设置滤材时先将珊瑚砂在清水中充分浸泡清洗（未洗净的珊瑚砂不仅会影响海水的透明度，而且会破坏水质）然后在滤水板上铺设5～8厘米的珊瑚砂，为避免海鲜池后部堆积污物，一般在砂层后部要增加5厘米的厚度，使底砂形成前低后高的坡度。但是由于没有的物理过滤层给日后的维护工作带来麻烦，对于工作较忙，无力长期坚持周密维护工作的人来说，大都采用底部过滤器和下部过滤器结合的过滤方式，这样便可以减少清洗滤材的次数降低劳动强度，轻松饲养海水鱼。

4.加温、氧气设备的安装，将自动调温的加热器套入塑胶夹中，并倾斜固定在海鲜池后面的箱壁上，一般将有刻度显示的一面朝外，便于观察水温。在安装气泵时一定要注意其安装位置，若将气泵安装在低于水位的地方，一旦发生停电或者气泵出现故障，海水会因输气管中的负压倒流入气泵，造成电器短路，导致事故发生。目前市场上有一种单项逆流阀，可防止输气管中的水倒流，这样就可以视自身的需要将气泵安装在任意位置。

什么是海鲜池位置设计及日常维护？

一、海鲜池设计应选择显位置，中国有句古话“耳听为虚见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一就觉得新鲜非常有食欲。

二、海鲜池要和展菜台放在一起形成一体的点菜区，海鲜池定做费用，营造出点菜分为。

三、直线距离不与室外过15米，或直线距离内有通风。

四、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。

五、海鲜池选择在梁或柱以上，移动海鲜池，因为基本每一个海鲜池都会重。

了解海鲜池的制冷机净化作用

致力于开拓海产品应用市场，同时也不断提高产品的功能，在使用多种特种气体的同时，增加了不凝性气体分离器。为了达到更好的效果，简要介绍了工业海鲜机上的不凝性气体分离器。

由于系统渗入空气或润滑油分解，制冷系统中存在不可凝气体(主要是空气)。这些气体聚集在凝汽器表面附近，形成气膜的热阻，从而降低了冷凝器的传热效果。

压缩机排气压力和排气温度的升高导致能耗的增加和制冷量的降低。此外，由于氨制冷剂的强毒性和刺激性，制冷系统中的不可凝气体不能直接排放到大气中。因此，需要一种由空气分离器和相应的管道组成的氢和不凝气体的特殊分离装置。

海鲜鱼缸的过滤系统及原理

海鲜鱼缸中的沙缸过滤器用玻璃纤维缠绕制作成型、耐变形、耐腐蚀、耐磨损。当水流过沙缸的滤床时，水中的脏物和有机物被滤床截留，水被过滤。滤床截留的东西越多，沙缸过滤的水越清，沙缸的效率越高，所有的程序有多向阀操作，定期反冲、排污即可。

过滤器是利用特殊的滤沙将池中的微小污物消除。海鲜池滤沙作为清除污物的介质，含有悬浮的污物微粒的池水由泵压入过滤管路中，再由控制开关的引导到达过滤器的出水口。池水经过过滤器，微小的污物被沙床捕集滤除掉。过滤后的清水由过滤器底部经控制开关再由管道返回到泳池。这一整套程序都是连续自动的，且为泳池过滤器和管道系统提供了完整的循环过程

海鲜生活在海鲜鱼缸的水中，靠水中的溶氧生存，养鱼水中溶解氧的多少是水质好坏的重要指标。观赏鱼对溶氧的要求在5毫克/升以上.低于1毫克/升时，鱼就会浮头。鱼长时间的浮头呼吸，会造成体内组织缺氧而窒息死亡。如果发现溶氧不足.要及时加注新水或开动增氧机增氧。

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