北京雪龙牧业有限公司

“雪龙黑牛”作为国内牛肉品牌，有着很高的市场形象价值，早已占熬头成为令同行不能望其项背市场的羊。在市场中的地位已然有着举足轻重的作用。 位于北京市密云县河南寨镇平头村西的北京雪龙牧业有限公司，目前存栏规模千头左右，饲养周期为8个月，年可屠宰出栏2000头。经过几年发展目前已形成了特色有规模化的肉牛饲养示范场，集生态化和高科技含量于一体的集约化养殖基地。遵循国家规定农产品质量安全标准，积极发展特色农业和生态农业，培育壮大农产品为主导产业的路线，带动周边农户共同增收致富。 雪龙黑牛在培育方式上，除了采用生物科技育种手段外，还引进国外的饲养管理育肥模式进行育肥，创造性的对育肥牛进行福利优化模式饲养——“听音乐、做按摩、睡软床、吹风扇、吃熟食”，使雪龙牛肉成为具有很高的欣赏价值、营养价值、赏味价值和开发利用价值的功能型牛肉。 经检测机构检测，雪龙牛肉中含有大量的ω-3（深海鱼油的主要成分）和ω-6，该物质是人体无法合成的，却又是维系人类进化和健康的重要物质，由此可见，雪龙牛肉的营养和功能性是不言而喻的。