广州大掌柜餐饮管理有限公司

香港亿豪集团旗下广州大掌柜（简称）秉承饮食文化之精华，传承发扬千年煲仔风味并加以创新，把岭南特色餐饮与快餐化模式相结合，通过设备创新和统一秘制料包使煲仔饭制作变得简单，实现了煲仔饭的快餐化和标准化，并把煲仔饭这一特色美食推向全国各地，打造以“煲仔饭”为主打产品的中式休闲快餐品牌。