内蒙古醉火酒业有限公司

内蒙古醉火酒业有限公司前身为内蒙古闷倒驴酒业有限公司，公司成立于2007年，公司下辖赤峰安达情食品有限公司，公司占地45000平米，建筑面积28000平米，现有在职员工150余人，其中酿酒工程师一人，专职技术人员30人，大中专毕业生30人。 公司经过十余年的发展，目前固定资产达5000万元，现有酿酒车间、包装车间和食品车间，公司采用传统固态发酵酿酒，年产固态酒1000吨。公司凭借雄厚的技术力量，的化验设备，古老的酿酒工艺开发了醉火系列、草原安达情系列100多个品种的产品，我公司先后注册了“醉火”“安达部落”、“安达情”、“草原金莲”、“蒙犟驴”、“卧牛湖”、“罕源春”“蒙安达”、等多个品牌。安达牧场风干牛肉沿用古老的风干碳烤工艺，选用锡林郭勒盟草原黄牛肉制作而成。 公司主打产品“醉火香”系列米酒，以糯米为主要原料，采用秘酿传统酿酒工艺，结合南方米酒酿造技术。历经老窖池发酵，360天老坛避光中温2次香米发酵。成就黄金天然色，酒液粘稠，色如琥珀，此酒既有南方美酒的甘甜，又有北方白酒之甘冽，好喝不上头，回味悠长。 自2015年我公司有幸邀请到原宁城老窖技术创始人之一、酿酒工程师王福才老前辈，亲自指导精心传授宁城原始酿酒工艺。开始投入运营，实现立培养麸曲和培育酵母菌、己酸菌技术。生产还原宁城原始工艺麸曲浓香型老窖和麸曲清香酒，经过一年来全厂人员的不懈努力，终于在2016年11月底酿出锅原始工艺老窖酒。实现了对宁城原始好的技术传承，为我公司今后“只做原浆酒、不勾兑”的指导思想打下坚实基础。 2018年共有职工人数154人，2017年实现总产值1500万元，销售利税85万元，固定资产达到5000万元，公司计划浓香型老窖酒在2018年底上市。 公司以“发扬工匠精神，追求产品”为导向，坚持科学发展观，走可持续发展之路，始终以顾客满意为关注焦点，以服务经销商为营销，以质量是企业根本，致力于提升经营理念，塑造品牌形象，整合产品结构，打造网络，搞活营销机制，以的创新意识，营造厂商共赢是我们企业的宗旨。期待有识经销商加盟合作，我们愿与您共创辉煌。