苏州市东坡生态蟹业有限公司

苏州市东坡生态蟹业有限公司座落于素有“上有天堂，下有苏杭”的苏州市相城区阳澄湖镇阳澄湖畔，从事阳澄湖大闸蟹生态养殖15年历史。公司现有300多亩大闸蟹生产基地，并长期与湖区养殖户签订“公司+农户”协议，为公司提供的、的阳澄湖大闸蟹。 本公司蟹场在北纬 31 ° 06 ′ 34 、 东经 120 ° 48 ′ 21 〃的区域，有着得天厚的自然生长条件，加上选用天然长江水系绒螯蟹苗种（属的蟹苗），圈定草区加以湖中放养，阳澄湖水域指标要求透明度 35 — 40cm ，溶解氧在 5 mg/L 以上， PH 值 7.5 — 8.5 ，氨氮浓度 0.2 — 0.5mg/L 。以上水质指标在临床上可通过采用水质测试盒等手段进行检测，从而采取一些措施（主要是模拟自然生态环境）对水环境进行必要的、有益的、及时的调控。以达到适宜大闸蟹的生长环境，也正是因为其的自然环境方可孕育出肉质鲜美的阳澄湖大闸蟹。