清毁食品公司饮料销毁

食品销毁：饮料销毁是指在保质期内有缺陷的、已经超过保质期、因各种原因停止销售由批发商或零售商退回，因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留、，各类食品饮料及半成品的处置。各地质监部门对面临的复杂形势和，要有深刻、充分的认识。为进一步巩固专项整治成果，不断提高食品质量安全监管水，现就全省食品安全监管工作提出如下意见。进一步，认真做好食品安全监管工作要进一步巩固整治成果，实现新的突破。
要抓好三项工作，健全长效监管制度。即：切实抓好奥运食品安全监管工作、食品生产加工小作坊监管工作和获证企业监管工作，完善召回、预警、食品安全应急处理等长效工作制度。（一）严格监管，确保奥运会、大冬会食品安全。一方面，要采取特殊的监管措施，强化“地方负总责，供奥运食品企业负责任，监管部门负监管责任”的责任体系，加大工作力度，确保奥运会期间全省不发生重大食品安全。在质检总局配合奥组委批认定的供奥食品企业目录中。
加强食品安全各环节、全链条监管，严厉打击食品安全违法犯罪行为。三要进一步规范食品安全事故信息上报制度，畅通信息报送渠道，及时统一报送信息，确保发生后上报、时间处置。四要建立健全食品生产经营主体正向激励、负面惩戒清单，定期发布“黑名单”、消费预警和质量公告，营造诚信经营、守法自律的氛围。五要加强外卖送餐行业监管，尽快开展一次外卖行业情况调研，摸清底数、谋划监管措施，推动外卖行业健康发展。
尽快组织开展“四个严”情况自查自纠，认真抓好食品安全监管执法，始终保持打击食品安全违法犯罪行为高压态势。七要强化与市督查室对接，尽快开展推动食品安全“两个责任”工作专项督查，并形成专题报告报市委、市。八要尽快开展一次食品安全检验检测能力调研。

报废销毁处理场所及设备：产品销毁中转站40余亩，运输车辆36辆、压缩车机30台、切割电锯1台、大型推土机3辆、切割机设备3台、粉碎机设备5台、打包压缩机1台、焚烧炉、焚烧站3处、PCB线路板粉碎机一套。如农家乐、旅游沿线餐饮单位、农村学校食堂等食物中个高发场所的卫生条件，严厉打击餐饮单位经营违禁动物行为，防止动物源性传染病流行，确保群众食品消费安全。4．加生监督队伍建设，实现监管重心下移。加生监督员培训，提高餐饮监管的水，继续完善卫生监督体系建设。
个品质量安全整治（食品个品监管部门牵头）1．继续加大对违法经营个品行为的整治力度，整治无证经营、经营、超方式和超范围经营个品等违法违规行为。2．开展注射剂类个品和生产工艺核查，完成大容量注射剂和其它静脉给个注射剂类个品的和工艺核查工作。3．加强对《个品生产质量管理规范（GMP）》和《个品经营质量管理规范（GSP）》实施执行情况的监督检查，进一步提高个品生产、经营水。
实现了食品安全“两个责任”贯通联动、一体压实、落地见效。精心培育“两个责任”示范街，打造“示范”桂林样板今年4月，为进一步巩固食品安全“两个责任”工作机制成果，形成可复制、可推广的样板，桂林市市场监管局组织各县（市、区）在景点、大型商场内、餐饮集中地以及人流集中地精心培育、打造出食品安全“两个责任”示范街，按照“试点示范、规范提高、分类指导、整体推进”的工作思路。
以及“统一设计、统一标准，统一模式”的指导原则，各辖区高起点、高标准推动食品生产经营者主体责任，打造示范亮点，示范。在示范街，各经营主体既要证照公示，还要完善安全管理体系，抓好常态化防控，强化应急处置等，做到食品安全信息公示栏和食品安全“两个责任”公示牌的悬挂率达到。

主要销毁食品有：食用油销毁、肉制品销毁、鲜肉销毁、咸肉销毁、火腿肠销毁、罐头销毁、调味品销毁、保健食品销毁、膨化食销毁、巧克力销毁、糕点销毁、饼干销毁、炒货销毁、蜜饯果脯销毁、果冻销毁、肉干肉脯销毁、提高业务素质，强化职业道德，提高屠宰企业管理水；四是逐步淘汰条件简陋、屠宰规模小的手工屠宰场（点），鼓励有条件的地方实行肉品配送，从源头上提高屠宰的肉品质量。2．继续严厉打击私屠滥宰，大力整治地区、顽固窝点，加大对制售注水肉、病害肉等违法行为的打击力度，坚决打击带有黑社会性质的违法团伙抗法行为。
完善规划，提升屠宰企业经营水。继续完善生猪屠宰网络规划，实施屠宰企业升级改造，推动屠宰企业规模化、机械化。继续抓好屠宰肉品安全管理，健全肉品品质检验制度，加强企业管理人员职业培训，进一步健全生猪屠宰厂管理、屠宰车间卫生、肉品卫生管理、肉品召回等制度，以及生猪进厂、生猪产品出厂、病死猪及肉品无害化处理等登记台账制度。
优化服务举措，强化“企业自治”推动主体责任在督促辖区食品企业主体责任的同时，桂林市市场监管局积极探索强化“企业自治”的新路子，指导辖区企业在企业内部制定了《企业食品安全主体责任不到位的惩罚措施》，企业对内部员工违反相关主体责任的行为进行了明确的规定，根据违反情节的程度。企业食品安全员给予内部员工扣绩效积分0.5～5分的惩罚，并在每天的例进行通报。
这一举措有效规范了企业食品从业人员的行为，完善了企业食品安全管理制度，推动了企业主体责任到位。建立健全交叉检查工作机制，压紧压实各级责任今年3月和5月，桂林市市场监管局从17个县（市、区）市场监管局抽调了20多名分管食品业务的副局长和业务股长组成5个检查组。