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现在人们的的生活水平都上升了很多，像是传统的烤箱已经满足不了他们的需求了所以蒸烤箱酒进入了市场。像是比较好的蒸烤箱像市场上的意大利蒸烤箱品牌种类有很多。像是传统的烤箱，由于功能比较单一，已经无法满足人们的需求，所以蒸烤箱就进入了市场。意大利蒸烤箱品牌有很多，但是无论哪个品牌的价格都是比较昂贵的。像是零售价基本上都在五、六千，七、八千甚至是上万元，意大利蒸烤箱相对于传统烤箱来说，它的功能更多，不仅仅局限于烘烤糕点一类。 意大利蒸烤箱品牌他有多种选择，它可以选择自由定时，也可以根据你选用的品种，然后机器给你自动定时。像烤箱来说他一般都有搭配不同的烤盘，比如说炸薯条的烤盘，后者是吕烤盘以及网格式烤架等等。
烤箱相比于传统烤箱来说，他的调节温度能力更强，更。像制作蛋糕或者是其他的甜品能够更加营养以及维他命等等。但是，烤箱他也是存在一定的缺点的，，前面有提到它的价格比较高昂，你要想让更多的人选用烤箱，他这个价格是选择的首要问题，除了价格外，烤箱的安装以及维修也是很繁琐的，因为烤箱，他一般都是嵌入式的烤箱，所以橱柜要相搭配，同时要考虑到安全以及电气管线配置问题。相对于目前市场上使用的烤箱来说，运用到多的烤箱品牌基本上都是意大利蒸烤箱品牌。
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做中餐，要对具体的品种做分析。蒸烤箱做
蒸，烤，煎，炸，煮类的食品，基本可以胜任
有些做法，不见得成本上经济，如煎，炸
像中餐做法的爆炒类的，做起来比较不易实现
有些食品，做起来还是很有优势的
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