紫薯苑紫薯颗粒油炸业厂家
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更新时间：2017-12-08 17:00:15 信息编号：110527615

￥15	25-299千克
￥14	300-999千克
￥13	≥ 1000千克

价格：
15.00 元
品牌：
紫薯苑
产地：
山东
关键词：
紫薯粉,紫薯粉用途,紫薯颗粒

刘经理

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详情介绍

产品别名	紫薯颗粒,紫薯粉,紫薯全粉	面向地区	全国	品牌	紫薯苑
产地	山东	保质期	18个月	类别	食品蓬松剂
包装	袋装

紫薯苑紫薯颗粒油炸业厂家

品名称:紫薯丁（紫薯颗粒）
产品形状:颗粒
属性：生烘干
产品规格:7mm-8mm
包装规格:25kg/袋
执行标准:QS37
应用范围:本品适用于各糕点,面包、薯片、饼干、八宝粥、桃酥、沙琪玛、月饼、奶茶、饮料、冰淇淋、糖果、果冻、馅料、包子、馒头、面条等各类粗粮食品以及港式糕点,面点等食品。
产品说明:紫薯又名黑薯。紫薯全粉是经由挑选,清洗、去皮、破碎、烘干、过筛、分检等生产工艺制作而成,添加于各糕点烘焙,面点类食品当中,增添产品的真实效果,提高产品的口感。

紫薯粉用途
紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆,速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。

折叠烘焙业

紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛，主要用于替代一部分的小麦粉，作为一种原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目则可以用于面包表面的喷涂，这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个的用途就是用来制作月饼馅料，无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。

折叠饮料业

饮料行业主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗粮饮料。

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