腐竹豆油皮豆制品改良剂
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更新时间：2017-04-24 13:27:04 信息编号：114897262

￥36

≥ 10千克

价格：
36.00 元
品牌：
赛尔福
规格：
25kg/包
关键词：
腐竹改良剂,豆油皮改良剂,豆皮改良剂,油皮改良剂

王经理

13937133381 0371-63373522

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详情介绍

产品别名	腐竹改良剂,豆油皮改良剂,豆皮改良剂,油皮改良剂	面向地区	河南郑州	品牌	赛尔福
规格	25kg/包	主要用途	增筋耐煮	包装	25kg
有效物质含量	99%	级别	食品级	香型	无
执行标准	GB26687-2011

腐竹豆油皮豆制品改良剂

赛尔福牌豆制品改良剂（本公司生产许可证中有此项国家许可项目）是本公司技术部主任李志远博士利用豆体工程和生物技术，使用食品级原料研究精制而成，赛尔福是全国一家比较系统的从事食品增筋剂研究且工业化生产的食品添加剂企业，也是豆制品增筋剂生产商。
腐竹增筋耐煮剂：本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联，形成络合，生成良好的豆筋网状结构:一，使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹，豆皮耐泡不碎耐煮不烂(其中火锅型腐竹耐煮剂复水快耐煮时间可达46分钟）。二，易成型，缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间（15-35/%），节省能源，提高单位时间劳动生产率。三，使腐竹、豆油皮表面光亮，好看好卖。四，延长保鲜期，无硬块，易复水，不复色.五，产品无沉淀，不含任何违禁物品，全部由食品级原料精制而成。

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