厂家紫草素（香料）
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2020-05-01 18:58:24 信息编号：173827449

价格：
面议
品牌：
其它
原产地：
其它
关键词：
香料,紫草素

郑先生

17282536078

3042184429

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

产品别名	香料,紫草素,紫朱草素,紫草红	面向地区	湖北武汉	品牌	其它
原产地	其它	用途	其它	主要组成组分	...
香型	无特殊香型

厂家紫草素（香料）

中文名称: 紫草素
中文同义词: 紫草红;紫朱草素;5,8-二羟基-2-[(1R)-1-羟基-4-甲基戊-3-烯基]萘-1,4-二酮;紫草素;欧紫草;紫根色素;紫草红色素;紫草素(标准品)
英文名称: 5,8-Dihydroxy-2-[(1R)-1-hydroxy-4-methyl-pent-3-enyl]naphthalene-1,4-dione
英文同义词: (+)-5,8-DIHYDROXY-2-(1-HYDROXY-4-METHYL-3-PENTENYL)-1,4-NAPHTHOQUINONE;8-dihydroxy-2-(1-hydroxy-4-methyl-3-pentenyl)-4-naphthalenedion(r)-5;8-dihydroxy-2-(1-hydroxy-4-methyl-3-pentenyl)-4-naphthoquinon(+)-5;c.i.75535;(-)-SHIKONIN;SHIKONIN;SHIKONIN 98+%;Shikonin (C.I. 75535)
CAS号: 517-89-5
分子式: C16H16O5
分子量: 288.3
级别：香料
来源植物紫草为紫草科多年生草本植物新疆紫草[Arnebia euchroma (Royle)Johnst.]或内蒙紫草(ArnebiaguttataBunge.)的干燥根, 别名紫丹、地血、鸦衔草、山紫草、紫草根等。主要含有萘醌类等成分，含紫草素、紫草红、紫草烷、紫草啶、紫草多糖等化学成分。在我国有悠久的药用历史, 中医临床主要用于治疗湿性斑疹、紫癜、血尿、淋浊和血痢、热结便秘、烧伤、湿疹、丹毒等。现代医学研究发现, 紫草的化学成份复杂, 具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗艾滋病毒、抗生育、解热、止血、降血糖等广泛的药理作用。
化学性质紫褐色针状结晶，熔点147℃，旋光度αD20=+135°(苯)。溶于苯乙醚、丙酮、氯仿、甲醇、乙醇、甘油、动植物油和碱性水溶液，不溶于水。色调随Ph值变化，Ph值4～6呈红色，Ph值8呈紫色，Ph值10～12则蓝色。耐光、耐热、耐氧化性好，对还原剂量不稳定，遇铁离子呈深紫色。有一定的抗菌作用。
用途作食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、果酒、雪糕和冰棍，大使用量为0.1g/kg。
用途食用紫色色素。用于辣味肉禽类罐头着色，用量0.35～0.56g/kg。可将压碎的紫草置于细筛内，以1 60～170℃的热油浇于其上，使色素溶于油内。油经细筛流出，与容器内的辣椒粉混合，经充分搅匀后熬制成混合酱备用。
面向武汉以及全国地区销售
联系电话：

上一条洗轮机-临汾大门口洗车台嘉峪关代写青少年宫可行性报告每日报价效果下一条