富马酸，供应食品级，富马酸，酸味剂富马酸，含量99%
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更新时间：2019-07-22 09:06:03 信息编号：264121212

￥13

≥ 200千克

价格：
13.00 元
品牌：
润丰
原产地：
国产
关键词：
富马酸,食品级,酸味剂

王燕

15962981188 0513-55085899

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详情介绍

产品别名	富马酸,酸味剂富马酸,食品级富马酸	面向地区	全国	品牌	润丰
原产地	国产	用途	酸味剂	主要组成组分	富马酸
香型	富马酸

富马酸，供应食品级，富马酸，酸味剂富马酸，含量99%

中文名称：富马酸酸味剂富马酸食品级富马酸

英文名称：fumaric acid
中文名称2：反丁烯二酸
英文名称2：Trans-butene dioic acid
CAS No.： 110-17-8
分子式：C4H4O4
分子量：116.07

【理化特性】
外观与性状：白色结晶粉末, 有水果酸味。
熔点(℃)：286-287
沸点(℃)：290
相对密度(水=1)：1.64(20℃)
溶解性：溶于水，微溶于冷水、醚、苯，易溶于热水，溶于乙醇。
主要用途：
1.富马酸用作食品酸味剂，它可以替代苹果酸、柠檬酸，其酸度为柠檬酸的1.5倍，并起着食品防霉剂、防腐剂、抗氧化剂的作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料；
2.富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时，产品气泡持久细腻；
3.富马酸另用于生产不饱和聚脂树脂。

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