肉桂酸钾CAS#16089-48
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更新时间：2019-07-08 08:31:04 信息编号：264302277

￥95

≥ 1千克

价格：
95.00 元
品牌：
南箭
原产地：
湖北武汉
关键词：
肉桂酸钾,苯丙烯酸钾

陈旭

18094426050 0519-83364631

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详情介绍

产品别名	肉桂酸钾,苯丙烯酸钾,16089-48-8,potassium cinnamate	面向地区	江苏常州	品牌	南箭
原产地	湖北武汉	用途	日用香精	主要组成组分	柠檬油
香型	果香香精

肉桂酸钾CAS#16089-48

中文名肉桂酸钾
英文名 potassium cinnamate
别名苯丙烯酸钾
CAS 号 16089-48-8
EINECS 240-244-7
分子式 C9H7KO2
分子量 186.25

用途：新型天然食品防腐剂
特点：
【1】广谱性：能力强，尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强，且效果不因PH的波动而变化，能广泛运用于各类食品中；
【2】功能性：肉桂酸钾的有效防腐成分还是一种对多种细胞有分化作用的天然分化诱导剂，即具有抗疲劳、、消炎、、扩张血管、保持兴奋及降压等保健功能；
【3】防腐性能：通过抑制苯丙氨酸和酪氨酸被微生物利用。在其未电离形式下，肉桂酸作为弱酸防腐剂被认为是可以溶于微生物膜内、进入细胞、在较高pH环境下电离以及因此降低内部pH,可以有效地影响许多重要酶的活性，因此终杀死污染细胞；
【4】调香：具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用；可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。在化妆品的应用中，有制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅、甚至消失，是防晒霜中必不可的原料。

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