关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
河北 |
主要营养成分 |
肉碱酒石酸盐 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
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产品简介
L-肉碱酒石酸盐是以食品添加剂L-肉碱和酒石酸为原料合成的食品添加剂。化学名称(R)-双[(3-羧基-2-羟丙基)胺基]-L-酒石酸盐。L-肉碱酒石酸盐,白色结晶性粉末,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。食品添加剂L-肉碱酒石酸盐的标准号为StandardNo:GB 25550-2010。
应符合表1 的规定。
表1 感官要求
项 目 | 要 求 | 检验方法 |
色泽 | 白色 | 取适量实验室样品,置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,目视观察。 |
组织状态 | 结晶性粉末 |
应符合表2 的规定。
表2 理化指标
项 目 | 指 标 | 检验方法 |
L-肉碱(以干基计),w/ | ||
68.2±1.0 | 附录中L-肉碱的测定 | |
酒石酸(以干基计),w/ | ||
31.8±1.0 | 附录中酒石酸的测定 | |
干燥减量,w/ | ||
0.5 | 附录中干燥减量的测定 | |
灼烧残渣,w/ | ||
0.5 | 附录中灼烧残渣的测定 | |
pH(100g/L 水溶液) | 3.04.5 | 附录中pH的测定 |
比旋光度αm(20,D)/[( º)·dm2·kg-1] | ﹣11.0﹣9.5 | 附录中比旋光度的测定 |
砷(As)/(mg/kg) | ||
1 | 附录中砷的测定 | |
重金属(以Pb 计)/(mg/kg) | ||
10 | 附录中重金属的测定 |
河北利华生物科技有限公司成立于2013年,是一家集研发,生产制造和销售服务为一体的现代化企业。专业研发生产有氨基酸、维生素C,在营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酸度调节剂、香精、香料、酶制剂、抗氧化剂、防腐剂、增味剂、乳化剂、着色剂、护色剂等领域有一定的知名度。河北利华生物科技有限公司依靠精湛的技术,先进的设备,严格的管理制度,精细的制造工艺,稳定的产品质量,确保交期来赢得广大客户的信赖与好评,公司主要生产氨基酸、维生素C等系列。河北利华生物科技有限公司实力雄厚,重信用、守合同,生产的氨基酸、维生素C拥有质量保证,并以核潜艇般的姿态,逐步朝着具有实力、更专业、更现代化的企业前进,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
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