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在养殖水体中上面提到的几种有害重金属的形态中,溶解状态的重金属可以被生物直接吸收,这些被吸收到生物体内的金属离子,不仅能与酶活性中心或蛋白质中的巯基结合,而且还能取代金属蛋白中的必需元素,导致生物大分子构象改变、酶活性丧失及必需元素缺乏,干扰细胞的正常代谢过程。
有机酸作用:
.平衡水体
有机酸本身就显弱酸性,具有平衡碱性的作用和缓冲的能力,稳定水质的作用。
.抗应激
这个功能大家经常用了,阴雨天,或者有其他不稳定环境因素发生时,如氧气含量低、氨氮和亚硝酸盐含量过高、水温骤变时等引起应激反应。都可以用有机酸来降低应激。
体内有害物质(环境毒素、肠道微生物代谢产物等)代谢产生的中间或终产物在尿中浓度会随有害物质积累发生变化,即预示着相关物质暴露或者菌群失调。(3)体内某些生理生化过程失衡,导致相关代谢产物尿液浓度发生变化。