海南香椿苗栽培视频种植示范基地基地

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香椿是我国的特有树种，其幼芽和嫩叶，俗称椿芽，食用价值很高，是蔬菜珍品，味美鲜香;现在，有些地方对其矮化栽培，成菜用林，取其幼芽嫩叶。
香椿还是一种珍贵的速生用材树种，10一15年生，可长成高25米以上、胸径30厘米左右的大树。木材坚重、红褐色、有光泽、花纹美观，且耐水湿、耐腐蚀，在上有"桃木"之称，为建筑、造船、桥梁、家具、等优良用材。其树皮纤维可供造纸，果实可入药，种子可榨油。

香椿gen蘖能力和萌芽能力很qiang，根系受伤或被采伐后，可萌发很多根蘖苗，保留根蘖苗，培植萌芽林，可作为菜用林，生产椿芽。
栽培技术
品种:我国香椿约有十余个栽培品种，大体上可分为红椿和绿椿两大系列。作为木本蔬菜，以选择红椿系列为优，如红香椿、褐香椿、黑油椿、红油椿、红芽绿等品种。而绿椿系列，树干通直，宜作为速生用材树种。
采种:香椿5一6月开花，果实10一11月成熟，果实成熟时红褐色，此时可采果取种。应选择15一30年生的高大健壮母树采集种子，晾干选净的种子千粒重15克，发芽率40一50%。
育苗:播种育苗在2一3月进行，温水浸种催芽，每亩播种3千克，可产苗10000一15000株。可采取埋根和留根的育苗，每亩可产苗2万株左右。1年生苗高超过1米，即可出圃造林。此外，根蘖苗也可用于造林。农民在进行四旁绿化时，就常常挖出大树旁的根蘖苗进行栽培，成活率很高。
造林:整地，50×50×50厘米，裸根起苗，早春造林。用材林的初植密度为株行距2一3米;菜用林的初植密度为每亩240一300株。

:幼林要除草松土，企1一2次。菜用林要矮化修剪，促进枝萌发。由于香椿生长迅速，栽植当年，就要进行矮化。可采取摘进行矮化，使树高保持在1米左右。香椿在栽植的第二年，便可采收椿芽，3年以后可形成一定的产量，一般每年每株可产鲜椿芽3公斤左右。5年后，可轮流对植株进平茬，每次1/3，平茬时保留树桩30厘米，以促进生长更多的萌发枝。菜用香椿林，每年每亩要施用有材3一4吨，每次采摘椿芽后要追施混合肥，以椿树对营养的需求，以生产椿芽。
大棚栽培:约在10月中旬，挖起落叶后的1年生实生苗，移植于大棚温室内，栽植密度为0.2×0.4米，每公顷大棚生产用地可定植75000株。大棚栽培香椿，可椿芽的规模化生产，且品质优良，但要求也相应。
椿芽采收技术
采收时间:椿芽采得过早，产量低；采得过迟，品质差。头茬芽，即在枝头早萌生的芽，宜在12－15cm时采收，此为椿芽中的上品，品质和颜色俱佳。二茬芽，即头茬芽采收后萌发生长的侧芽，可在20cm左右时采收，此时不宜整枝采收，要在基部留下2一3片叶，以形成辅养枝，恢复树势。椿芽采收的是头茬芽和二茬芽，三茬芽及以后的芽产量低、品质差。温室大棚内培育的棒芽萌发比较整齐，大致10天可采一次，可采4一5次。
采收:采收椿芽，好用刀剪采取，尽量避免用手辨滴，以免伤枝，影响再次萌芽。采下的椿芽，捆扎成把，小袋包装，防止萎蔫。如不能立即上市，可将芽把在清水中泡12小时，然后单层放置于木架上，在0一10℃的下贮存数天。

　　何毅，到2018年遂宁市旅游开展大年夜会召开时，保利花草博览园将以全新的相貌出现。引荐浏览：周密计划丽江对准百亿花草家当陇南徽县引进开展花草苗木家当河北邢台县：“花漾年光光阴”花草家当项目开建上海市林业总站赴云南展开花草产量监测(起源：)。

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