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培训内容 鸭系列：1.卤鸭脖2.鸭头3.卤鸭翅4.卤鸭舌5.卤鸭肠6. 卤鸭胗7.卤鸭掌8.卤鸭架等… 培训过程 ①.卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。 ②.加工卤鸭脖所需香辛料、麻09月28日
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