上海翌灿智能科技有限公司对该系统采用的人体智能探测与传感技术、系统集成技术、云技术和物联网等技术，可自动、准确智能探测厨房动火区域有无人员值守，具有现场报警、消防中控室监控平台报警、手机报警（---、、app)等多种预警手段，并具有视频联网监控、可视语音对讲、应急联动控制等远程可视化监控与安全自动功能，能够有效预防餐饮后厨动火离人引发的油锅着火、烧干锅、意外熄火等火情事故苗头发生。可从---和技术手段上有效解决各商业广场餐饮后厨动火离人的消防安全---问题，从而达到防微杜渐、防患于未然的目的。
消防安全防范与管理是各商业广场商管或物业的一项重要工作任务，餐饮商铺后厨大都使用燃气并动用明火作业，消防安全---较多，更是商场消防安全---工作的重中之重。
由于一些厨师的安全意识淡薄和大意，在一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材，而厨师擅离操作区域的现象，如长时间炉灶无人看管或厨房无人值守，很容易导致油温过高自燃着火（油锅着火）或沸油溢出着火引发的火情事故发生，或出现锅烧干、意外熄火等重大消防安全---，已成为餐饮厨房火情的一大---导火线。而现有餐饮厨房消防监测和报警系统对动火离人无有效的监控和预警手段，存在很大的消防安全---漏洞---，为此，厨房动火离人报警系统解决方案，采取一种的探测传感技术与有效的预警手段措施，加强对餐饮后厨动火离人的在线---和动态，从源头上预防此类消防安全事故---迫切重要。
本系统采用食用油灭火剂，无色、无味、无---作用、，可广泛用于各饭店、酒楼、医院、学校、商业广场等餐饮厨房设备的消防安全自动防护，提高各餐饮服务场所的后厨消防安力。
功能作用
◆当油锅着火时，第壹时间以安全、快速的方式自动、快速扑灭火焰
◆扑灭火焰后，系统可迅速自动喷洒冷水进行降温处理，防止二次复燃
◆当火情发生后，系统可迅速联动切断燃气供给，防止火情进一步扩大
◆可自动联动声光报警器和远程报警系统，---相关人员迅速进行处理。
产品优势：
可靠性更高：阀体铜合金材质、罐体不锈钢材质，抗压、防锈、防腐。温控启动，喷放稳定可靠。针对柜内保护，距火源更近、全淹没灭火确保无死角，工厂预制模块化产品，可靠性更高。
安全性更好：针对柜内喷放灭火，一旦启动喷放，不会对柜周围设施造成影响，且灭火药剂用量针对柜内体积配置，工作压力仅为1.6MP，储存危险性低，喷放动能小，对机柜内精密仪器不会引起损伤，灭火药剂安全可靠，灭火后无残留，对电子设备无损伤，即使释放到所在房间内，其浓度也非常小，不会对房间内人员造成不良影响。
空间占用小：机架式消防模块仅占有2U机架空间，（根据机柜体积，可支持1-6柜）大限度节省了机柜内空间；顶式安装，喷洒位置更合理，药剂瞬间分部更均匀，保持浓度更长久。
安装及维护便捷：机架式消防模块采用19英寸机架式安装，无需任何施工或现场冲压等工作，插拔设计，安装更方便。
更美观：机架式消防模块的外形按照标准柜设计、制造，与机柜浑然一体，红色烤漆，醒目、美观，无需外挂钢瓶或占用房间内其他空间，面板正面数字压力表实时显示工作状态，清晰可读。
而全淹没式气体灭火需要疏散人群针对的是整个房间，容易产生误报，对人以及整个机柜设备有一定影响。3U插框机架一体式气体灭火装置。它是以款针对网络机柜而研发的自动灭火装置。它是集灭火装置、系统控制器、触摸屏显示器于一体的预制灭火系统，灭火剂使用1230(全氟已酮)，本产品能够自动探测火灾、自动灭火、并提供灭火反馈信号（开关量信号）和485通信接口便于系统组网。插框机架一体式气体灭火装置安装简单不破坏任何机构，机柜一旦某个地方着火，机架式灭火器有两个启动方式：探火管、68度感温玻璃球、都是贴近火源的地方，无需人员撤退，用量少，环境污染少，点对点灭火反应速度迅速。直接把火灾扑灭在萌芽状态。
产品的优势：1、具有便携性，移动方便；2，产品对招标工程会有更高的中标率；3、对精密电子产品不会有二次伤害；4，此产品无需建立防护区直接装机柜建设成本低，后期维护费用更加低。
七氟丙烷能以较低的灭火浓度，可靠的扑灭B、C类火灾及电气火灾；储存空间小，临界温度高，临界压力低，在常温下可液化储存；释放后不含粒子或油状残余物，对大气臭氧层无破坏作用（ODP值为零），在大气层停留时间为31~42年，符合环保要求。
经过我们调查对市场的了解，对于机房灭火装置的选择，在地铁，机场，大型数据中心，大型档案中心设计院喜欢设计IG541灭火系统，一些中小型的会设计七氟丙烷灭火系统，当然市场上这种区分不是的，是相对的，各种防护区都有两种产品的案例。
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