各种货物的进口，基本上离不开以下几个重要而且核心的步骤：
1、食品添加剂要进口，先要有客户的资料，例如提单，到货通知书，这些是的，拿到到货通知书后，我们需要到码头换单，这个换单，是需要技巧性，但是具体是什么技巧如果有兴趣了解的客户，可以互相交流一下。
2、在码头换完单后，我们要做的是提交货物信息给海关，也是申请海关商检，这里要说说这个商检，这里有很多问题需要注意，例如海关人员的商检程序，习惯，文件，我们都要一一注意，否则会对进口的顺利性产生影响。
3、海关商检以后，可以进口核心的一个步骤了，是申报海关，这里需要客户提的货物资料要正确，因为报关是一件很严肃的问题，不允许有一点点的马虎，这关系的客户能否正常通关，所以非常重要。
4、经过重要的一步报关后，省下海关查货了，虽然是后一步，而且没有报关的重要，但是我们也不可以忽视这点，因为这也可能影响到货物的通关，在这里面有很多需要注意的地方。
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！
食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：
防止变质
例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。
改善感官
改善食品感官性状
适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。
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