具有热值高、节能环保、燃烧清洁、不易燃易爆等特点，是醇基燃料生物醇油的补充。安全节能的生物质新能源燃料油，遇明火不燃烧，安全性能高，火力强。燃烧时不刺激眼睛，无积碳，无刺激性气味，燃烧温度高达1300度，使用成本仅为每升3.5-4元。
在早期，基于酒精的燃料成本较低；可再生、环保和的特点在燃料行业占据主导地位多年；然而，时代变了。随着国家对危险化学品的控制，甲醇被列为危险化学品，燃料制造商处境艰难。酒精燃料制造商为自己找到一条出路，开发和生产新的燃料产品。
随着当今经济的不断发展，人们对各个层次的要求越来越高，各个行业也在不经意间发展得越来越现代化，包括与燃料行业相关的转型，这确实是餐饮业中非常重要的一部分。此外，新能源燃料的迭代更新不断影响餐饮业的前景。
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