果蔬分选机可以提高生产安全。在传统的水果加工生产线中，由于需要大量的人工分选，存在一定的安全隐患。而果蔬分选机可以自动完成水果的分选工作，减少了人工操作，降低了安全风险。同时，果蔬分选机还可以检测水果的质量，确保水果符合安全标准，保障了消费者的健康。
特点
装置结构简单，结构紧凑坚固,造型美观,轻巧。一机多用,适用范围广,分选,操作简单，而且耗电少,噪音低,不伤果,移动灵活,检修方便。广泛适用于果农，果园，水果公司，果蔬生产基地，以及果蔬合作社等。
目前，根据水果检测指标的不同，水果分选机大致可以分为大小分选机、重量分选机、外观品质分选机和内部品质分选机。其中大小分选机是按照水果大小进行分选，应用广泛，主要用于苹果类等圆形水果的分选。
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