L-瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸，属于α-氨基酸类别。它于1914年由日本学者从西瓜榨汁中分离得到，后来被确认为一种氨基酸。
用途：L-瓜氨酸在工业和化工领域可能有多种应用，如作为防锈剂、除锈剂和除垢剂等。它还可以用于制作冷却系统的清洁剂和防锈剂。
用途：L-瓜氨酸在农业中可能作为植物生长调节剂或肥料添加剂使用，以促进植物的生长和提高其抗病性。
用法用量：具体添加量取决于植物的种类、生长阶段和土壤条件。
用途：L-瓜氨酸在饲料中可作为营养补充剂，为动物提供必需的氨基酸。
用法用量：具体添加量取决于动物的种类、生长阶段和营养需求。
L-瓜氨酸在食品工业中可用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂，特别适用于肉类、汤类和家禽等食品L-瓜氨酸在食品工业中可用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂，特别适用于肉类、汤类和家禽等食品。
瓜氨酸可以从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成，或是由一氧化氮合酶催化生成精氨酸的副产物瓜氨酸可以从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成，或是由一氧化氮合酶催化生成精氨酸的副产物。
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