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脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成的粉末状产品。在此过程中，除了脂肪含量降低至1%左右外，其他营养成分如蛋白质、维生素和矿物质等得以保留。脱脂奶粉色泽新鲜一致，具有温和的乳香和甜味，且不应有变质焦味、异臭或结块现象。其蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪含量不2%。
脱脂奶粉在多个领域都有广泛的应用：
在食品添加剂方面，脱脂奶粉是烘焙食品、饮料、冰淇淋等的重要原料，可以提高产品的营养价值和口感。例如，在烘焙食品中，脱脂奶粉的使用量通常为3%~5%；在饮料和冰淇淋中，其使用量为4%~8%。
在工业领域，脱脂奶粉不仅可以用作制作化妆品、洗护用品的原料，起到保湿和增稠的作用，还可以用于制作乳胶漆、保温材料等建筑材料。此外，脱脂奶粉也常作为原料用于制作药品、保健品、香精和糖果等。
在农业和饲料行业，脱脂奶粉同样发挥着重要作用。它可以作为植物生长的有机肥料，促进农作物的生长，提高产量和质量。同时，在饲料中，脱脂奶粉可以作为营养补充剂，提高动物的生长速度和健康状况，其添加量一般为4%~8%。
然而，需要注意的是，脱脂奶粉的具体用法用量会根据应用领域和产品需求而有所不同。在使用前，建议详细阅读产品说明，并遵循相关的操作规程和安全指南。
综上所述，脱脂奶粉作为一种、多功能的原料，在食品添加剂、工业、农业和饲料等多个领域都展现出了广泛的应用前景。
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