西梅结果枝主要为花束状果枝和短果枝。花束状果枝结果当年顶芽向前延伸很短，并形成新的花束状果枝，结实率较高，结果部位外移较慢，不易隔年结果。4—5年后生长缓慢，基部的潜伏芽能萌发形成多年生的花束状果枝群，大量结果，这是丰产树体具有的性状，因此整形修剪要围绕树的这一特性来进行。修剪时疏密留稀，去旺留壮，保留枝不截，以减少枝叶，改善内膛下层光照，缓和树冠上部和的生长势，使之形成质量高、数量多的花束状果枝。对发育枝要采取缓放1-2年后及时回缩的办法。
西梅苗建园高标准密植园采用2x3米株行距定植，一亩种120株左右，定植后留40-50厘定干。一般矮化密植模式3x4米定植，一亩种60株左右，定植后留60公分定干。另外，可以探索1——1.5x3米的甩放型柱状模式，一亩种180——240株，其特点是早结果，早丰产。不过后期管理的技术要求相对高。
西梅苗原产于法国西南部，形状如杏梅，成熟时表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，味道芳香甜美，口感润滑，且营养很丰富，不但可以当零食食用，还可和各种原料相配，做成各种美味食物。
一年可追肥2次，分别在花前（3月中下旬）和果实膨大、花芽分化始期（6月中旬）。幼树每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用沟施在树冠投影下东西、南北不同的方位挖深15em、宽30em的追肥浅沟，施肥后，及时回填土
西梅树苗抗逆性强，树体中庸，叶片卵圆形，多以短枝结果为主。果实为卵圆形，果柄部有乳头状突起，果皮成熟时为深紫色，果肉淡黄色，肉硬核小味甜，通常单果平均76g左右，品质，果实可溶性固形物达20%以上。这个品种比法兰西泄西梅好很多。
美国杏李，李基因占75%，杏基因占25%。果实近圆形，形似红富士苹果。果实纵径5.5-6.3cm，横径5.6-6.6cm，平均单果重126g,单果重145g以上。成熟后果皮黄红色伴有红色斑点，果肉粉红色，质脆，粘核，粗纤维少，果汁多，风味香甜，品质。可溶性固形物含量18%-20%。耐贮运，常温下贮藏15-30天，2-5℃低温可贮藏4-6个月。栽植第2年结果，结果株率，第二年平均单株产果量可达8-12kg，4-5年进入盛果期，单株产量果可达30-50kg，亩产2000-2500kg，盛果期可达18-20年。
注意事项
1. 预防病虫害：红肉西梅易受蚜虫、螨虫和炭疽病等病虫害侵袭。定期检查植株，发现病虫害及时采取防治措施，确保植株健康。
2. 定期修剪：修剪可以帮助红肉西梅保持合适的树形，提高果实品质。在春季和夏季进行适度修剪，促进侧枝生长，保持树体通风透光。
3. 控制施肥：施肥是培育红肉西梅的关键环节。在生长季定期施肥，以有机肥为主，适量添加氮、磷、钾等复合肥。果实生长期需加大施肥量，促进果实发育。
4. 合理浇水：浇水是培育红肉西梅的另一重要环节。在生长季保持土壤湿润，确保水分充足。同时注意排水，防止积水沤根。
西梅的品种很多，一般根据所处的土壤条件和气候条件，选择果实大且丰满，色泽好、口感好、产量高、核小的品种，同时也要考虑西梅的市场行情，什么品种的西梅卖的更好。现市场上西梅品种，女神西梅苗，西梅苗，艾琳娜西梅苗等品种为主，还有一点和大家说明，今年（2022年）女神西梅苗5元，西梅苗4.8，艾琳娜西梅苗7元，可供参考。西梅树其耕作地与中国传统李子栽培方式相似，栽培地选完后，一般都进行穴垦，但是只要条件允许，可以进行全垦，这样就能消除病菌和害虫的威胁，滴灌完后再在每个穴内洒足肥疗作底肥，再按行距三米、株间距二米的间隔定植，与此同时，四周要建花园。
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