孔雀是雉科孔雀属的鸟类动物， [9] 一种大型的陆栖雉类，有羽冠，雄鸟尾毛很长，展开时像扇子。其羽毛绚丽多彩，羽支细长，犹如金绿色丝绒，其末端还具有众多由紫、蓝、黄、红等色构成的大型眼状斑，开屏时反射着光彩。孔雀有三种，即绿孔雀、蓝孔雀和刚果孔雀。 [10]
孔雀作为观赏鸟类，是世界上许多动物园的主要展出动物，在旧大陆早已声名远播。 [15] 孔雀是自然界中美丽的鸟之一，它是善良、美丽和华贵的象征，被人们视为吉祥之鸟。
杂食性。以植物性饲料为主，也吃蝗虫、蟋蟀、蛾、白蚁、蛙、蜥蜴等动物。主要吃川梨、黄泡的果实、幼树枝叶、芽苞、蘑菇、嫩草、树叶 [13] 等植物和农作物，也吃蚱蜢、蟋蟀、蛾、白蚁、蝽蟓、蚯蚓、蜥蜴、蛙等动物性食物。在圈养情况下以玉米、小麦、糠麸、高梁、大豆及大豆饼和种青草为主，再加上鱼粉、骨粉、食盐、砂砾、多维素、微量元素、氨基酸、添加剂等可根据饲养情况。喜欢吃梨、黄泡等果实，也吃稻谷、芽苗、草籽等食物，此外还食用一些昆虫如蟋蟀、蝗虫等，和一些小型爬行动物。非洲孔雀的动物性食物主要以白蚁为主。
孔雀养殖管理 1、春季管理 由于春季正式孔雀繁殖佳繁盛的时节，采食量和活动量比较大，因此需调整每日喂养饲料量，在饲料中添加蛋白质、维生素、矿物质饲料，同时在角落处设产蛋箱，或者铺垫沙子或软草。 2、夏季管理 夏季温度高、湿度大，采食量会相对减少，产蛋量下降并逐渐停产，因此可以多喂养一些精料量，增加青绿饲料的喂养量，同时需做好防暑降温工作。3、秋季管理 a、秋季温度正逐渐下降，光照时间也会有所缩短，而且又处于孔雀正常生理换羽期，因此需减少或者停止饲料中的油料饲料。 b、对孔雀采取强制性换羽措施，适当控制水、饲料和光照，使得孔雀换羽整齐。 4、冬季管理 a、冬季温度低，因此需做好防寒保暖措施，在喂养的饲料中添加谷粒和油料种子量，孔雀活动的地面可以铺些垫料。 b、在对孔雀进行防寒保暖的时候也要进行通风，休产季节做好寄生虫预防与防治工作。
孔雀的繁殖一般在春秋季节，要注意观察孔雀之间是否出现争斗，以免伤害孔雀或影响繁殖。孔雀公有臀斑，母鸟没有，请注意区分。
蓝孔雀的腿、颈和翎羽较长，雌雄都有闪烁的金属光泽，蓝孔雀缺乏鞍羽。蓝孔雀同种异性差异很大，雄性体的颈部、胸部和腹部呈灿烂的蓝色，羽光彩熠熠，身披翠绿色，下背闪耀紫铜色光泽，覆尾羽长1米以上，可以竖起来像一把扇子一样“开屏”。
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