家鼠本为食植性动物，但栖息在居民区及附近地区的也取食动物性食料，尤其是褐家鼠。人的各类食物、动物饲料，以至垃圾、粪便，均可成为鼠类的营养来源。有时甚至捕食小鸡、鱼虾，盗食鸡蛋。家鼠食量较大，日均食量约为自身体重的1/5或1/10。食物的营养价值越低，食量相应增大。家鼠觅食主动、频繁，治理时应抓住这一薄弱环节。野鼠食性较单纯，以当地植物为主，取决于当地条件。这些鼠类能够繁衍至今，正是因为适应了本地的生活环境。为防一时短缺，有的鼠种存粮；为求安全，有的鼠种将食物拖入洞内或隐蔽处后方才进食。但家鼠较少在洞内进食。
鼠类的嗅觉都很敏锐，是用于觅食、寻伴、避险以及定位和识别活动场所的重要途径。鼠类个体分泌的外激素，不仅是联络同类的信号，而且可用于标记边界，阻止侵。由于嗅觉十分灵敏，有的鼠种甚至可在训练后协助缉毒。
鼠类的味觉发达，能识别食物中的微量杂质。在选择食物时，味觉比嗅觉更为重要，即使嗅觉很好，但若味觉欠佳，也不喜食。不过，鼠类味觉的喜好和人类并不完全平行，多数人类喜食的东西鼠类同样喜好，但各有所好的食物不少。故选用诱饵时，不能完全以人之心，度鼠之腹。此外，当食物匮乏时，鼠类饥不择食，可取食在正常条件下不吃的食物此外，家鼠多在暗处活动，常利用吻部的触须定位，以保持身体和墙壁的距离。在其足趾上也有触觉感受器。
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黄翅土白蚁
多王多后的现象，没有发现有短翅或无翅的补充型蚁王和蚁后。其巢为完全地下式，地面上没有土垄的突起，蚁群集中在主巢内生活。黄翅土白蚁对水分的要求十分严格，可以通过各种途径获得。幼体种群可以从湿度较高的土壤或植物中吸收水分；在堤坝上为害的种群，为了取食和吸水筑有纵横交错的蚁道，使坝体内形成大空腔，给人们的生命财产安全带来了很大的威胁。
.截头堆砂白蚁
截头堆砂白蚁不需要水源，甚至在较干燥的地方也可以生存繁殖。其群体在房屋木材或朽木内穿筑不规则的孔道，没有蚁巢。一个群体内有两只脱翅繁殖蚁，兵蚁数量很少，长翅繁殖蚁数量也不是很多。雌雄蚁配对后，寻找到木料的隙缝或小树洞，钻进去就能繁殖生存。其若虫在室温27℃、相对湿度为90%的条件下，可以形成补充型，一般得用13~15天，早的10天就可以出现，有的时候若虫形成补充型也可长达20多天，甚至一个月。除了可以忍受干燥和高温外，截头堆砂白蚁还可以在光照很强的情况下生活和繁殖。
