食品添加剂：25-羟基维生素D3可以作为食品添加剂，用于强化食品中的维生素D含量。它常用于婴儿配方食品、乳制品、果汁等食品中，以提供额外的营养支持。
25-羟基维生素D3为白色或类白色结晶性粉末，无臭，无味。它微溶于甲醇、乙醇，不溶于水和石油醚。其熔点为529.2ºC（在760 mmHg条件下）。
农业：
目前，25-羟基维生素D3在农业领域的应用较少，但作为一种生物活性物质，未来可能会在某些植物的生长和发育过程中发挥潜在作用。
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