简介:L-精氨酸是一种半必需氨基酸,是构成蛋白质的基本组成部分,在体内发挥着多种生理功能。虽然它在体内生成速度较慢,却是婴幼儿、幼龄动物生长发育过程中的必需成分。
性状:L-精氨酸常表现为白色结晶体或结晶粉末,具有特殊的甜味,其甜度约为蔗糖的70%。常温下,它的PH值介于10.5~12之间,并具有良好的水溶性。
在食品添加剂方面的应用:L-精氨酸在食品添加剂领域扮演着重要角色。它常被用作营养增补剂,以促进蛋白质合成、支持肌肉生长和修复,以及提高运动表现。
在农业方面的应用:在农业上,L-精氨酸作为有效的营养剂,可以通过叶面喷施、土壤施用或种子处理等方式使用,以促进作物的生长和发育。
简介:L-精氨酸是一种半必需氨基酸,属于脂肪族类氨基酸。它在自然界中广泛存在,尤其在蛋白质中含量丰富。L-精氨酸无色或白色结晶,无气味,具有特殊的甜味,甜度约为蔗糖的70%。
性状:L-精氨酸熔点为223~224℃,沸点为409.1℃(760 mmHg),闪点为201.2℃。它易溶于水,且在常温下PH值为10.5~12。此外,L-精氨酸在食品、医药、工业等多个领域都有广泛的应用。
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