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入职条件:有关经验3年;学历要求:初中;职责范围:烹调菜式;预备食材;采购食材,监控食材库存;编订餐单和设计菜式;监控食品质及环境卫
生;安排人手调配及培训员工;管理厨房的运作;在上司及二厨督导下协助其它厨务;督导四厨或以下厨师;
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