中文名称:左旋肉碱酒石酸盐
产品别名:L-肉碱酒石酸盐
英文名称:L-Carnitine-L-Tartrate
CAS:36687-82-8
分子式:C11H18NO8
分子量:292.2631
左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形势,有效成分依然是左旋肉碱,但是含量只有32%,其他68%是酒石酸,其作用和效果与左旋肉碱完全相同,检验项目 检验指标
外观 白色或类白色结晶性粉末
【】:(一) GB 14880-2012(使用量mg/kg):调制乳粉(儿童用乳粉除外)300-400;调制乳粉(儿童用乳粉)50-150;果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等600-3000;含乳饮料600-3000;特殊用途饮料(运动饮料)100-1000;风味饮料600-3000;固体饮料类6000-30000。
营养强化剂，尤其适用于固体制剂 常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、医药原料、饲料等
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
人体重要营养补充剂:随着年龄的增长,体内左旋肉碱的含量在不断减少,人类都需要补充左旋肉碱.人,肾功能,脑力,体力劳动者,由于排出的废物多,体内的左旋肉碱消耗量大,极易导致左旋肉碱的缺乏,需长期补充。
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
