厢体的侧面设有垃圾提升装置，装载泔水时，将装有泔水的垃圾桶(120L，240L标准垃圾桶)安装在提升架上，操纵手柄，实现泔水的自装功能。（以下带*部分为选装，不同车辆根据用户选装可能不具备，具体请根据实际车辆配置操作）
操纵系统：车辆各功能的控制部分集中在垃圾提升架的右侧的电控箱内。
可提升120L、240L的标准垃圾桶，具有自动安全锁止机构，装入过程中桶内垃圾不溢撒，不遗留。垃圾桶在提升倾倒中具有调速功能，以防止垃圾喷溅。
提升系统、上盖开闭系统可选装按顺序联动功能：上盖没有打开，推板没有回位时，提升装置不工作，并发出警示，提升装置只有在确认上盖已打开，推板已回位情况下才能开始进行装载垃圾工作。
*在提升系统处加装有防护板，防止垃圾喷溅。
*控制系统采用液光电一体化技术，且在地面可操作设备，实现装载的智能化。
餐厨垃圾车收集方式：
国外发达国家如德国，采用的是吸入过程中直接粉碎的技术；韩国使用的是垃圾桶倾倒方式。但不论是倾倒式还是吸入式，都与相应的垃圾桶相配套。因此，我们可以看到，在生产餐厨垃圾车的同时，还有附加产品的开发空间。如果采购的餐厨垃圾车，那么必然也会需要大量的饭店泔水垃圾桶。
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