随着我国水污染情况的加剧，对食品饮料行业等能直接关系到身体健康的用水行业非常重视。无论现在普通的市政用水还是地下深井水，已经无法达到国家对食品饮料行业用水的标准。本文将主要对食品饮料行业纯净水设备概述、工艺流程、设备各系统、应用领域全面解析。 食品饮料行业纯净水设备概述 食品饮料行业纯净水设备主要就是要去除原水中的杂质。设备去除了微生物、金属离子、、泥沙等杂质就可以产品的卫生、保鲜与正常发酵。我公司严格遵守出水水质标准纯净水电导率10uS/cm以下、软化水总硬度小于(以Caco3计)30mg/l。 食品饮料行业纯净水设备工艺流程 食品饮料行业纯净水设备各系统解析 1、原水箱：原水箱采用PE材质，具有可靠性高,价格低廉,结构简单,安装方便。 2、原水泵：采用国产南方泵，可以提高系统供水压力。 3、机械过滤器：可以清除原水中的悬浮物、杂质、硬度、镭、铀等放射性元素等。 4、活性炭过滤器：可以清除水中余氯、异味物质和异味气体，改善口感。 5、全自动软水器：可以软化原水的硬度，去除钙、镁等金属离子。 6、精密过滤器：可以进一步去除水中杂质。 7、加药装置：可以里面加些水处理药剂，提高整体的出水水质。 8、臭氧杀菌器：用溶菌级方法，杀菌，无残留。 9、混合离子交换器：就是将一定比例的阳、阴离子交换树脂混合装填于同一交换装置中，对流体中的离子进行交换、脱除。 食品饮料行业纯净水设备应用领域 1、生产各种饮料用纯水、酿造用纯水、制奶用纯水、各类食品生产用净水设备。 2、白酒勾兑啤酒生产用纯水设备、食品饮料生产用纯净水设备。 3、生活小区、写字楼、学校、大型工厂直饮水设备。
纯净水设备应用范围： 1.太空水、纯净水、蒸馏水等制备； 2.酒类制造及降度用水； 3.医药、电子等行业用水的前期制备； 4.化工工艺的浓缩、分离、提纯及配水制备； 5.锅炉补给水除盐软水； 6.电子工业超纯水； 7.中央空调水冷空调循环冷却水； 8.海水、苦咸水淡化；造纸、电镀、印染等行业用水及废水处理。
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在娃哈哈分析中心，董佳宁邀请人士对娃哈哈纯净水进行了水质检测，检测结果显示娃哈哈纯净水的检测样品导电率达到了1.56，是完全符合实验室用水的标准（水的导电率≤5），达到了实验室用水级别。
通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。市场上出售的太空水，蒸馏水均为纯净水。杭州娃哈哈集团创建于1987年，从3人，14万元借款白手起家，现已发展成为规模、效益前列的大型饮料企业，饮料产量世界前列，拥有AD钙奶、纯净水、营养快线等饮料。
哇哈哈矿泉水采用长白山脉地质深层的泉水生产，富含人体所需的多种矿物质和微量元素，引进德国、意大利的全自动生产设备，确保产品品质。
科学论证，矿泉水中的偏硅酸含量在25.0—45.0毫克/升，具有软化人体血管的天然作用。偏硅酸型的天然矿泉水的大特点是“口感回甜”。非常适合中国人对水质的味质要求。我们的娃哈哈天然矿泉水就属于高偏硅酸型饮水用矿泉水，它每升含偏硅酸41.33—43.74毫克/升，在国标中属上品。
众所周知，矿泉水就是含有各种对人体有益和有害的矿物质微量元素的水。矿物质含量高，水的硬度就高，长期饮用对人体是有害的，如会产生结石——胆结石、肾结石等。因此，国家制定了矿物质含量标准，并对开发成商业性的饮用天然矿泉水每年都要进行至少36项微量矿物质含量检测，对于含量超标的国家将禁止开发、饮用。
娃哈哈桶装矿泉水，其总硬度指标仅为16.99—23.66属极软天然饮用型矿泉水,饮用时，明显的特征是水到咽喉时，感觉软软的，不刺痛咽喉，就好像品尝陈年普洱一样，圆润、甘甜。
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