首页>食品网 >加工食品>食品提取物 >深圳牡蛎肽99%厂家

深圳牡蛎肽99%厂家

更新时间1:2024-06-14 00:50:03 信息编号:s13p34pei68918 举报维权
深圳牡蛎肽99%厂家
深圳牡蛎肽99%厂家
深圳牡蛎肽99%厂家
深圳牡蛎肽99%厂家
深圳牡蛎肽99%厂家
深圳牡蛎肽99%厂家
深圳牡蛎肽99%厂家
深圳牡蛎肽99%厂家
深圳牡蛎肽99%厂家
深圳牡蛎肽99%厂家
深圳牡蛎肽99%厂家
深圳牡蛎肽99%厂家
供应商 陕西创祥健康产业科技有限公司 店铺
认证
报价 面议
关键词 深圳动物类提取物,动物类提取物
所在地 陕西省西安市高新区科技路E阳国际
刘女士
򈊡򈊧򈊧򈊩򈊡򈊥򈊠򈊩򈊥򈊧򈊦 378382413

3年

产品详细介绍

海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成,为人体生长和代谢所必需。海参必需脂肪酸种类,如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等。其中刺参的必需脂肪酸含量明显其它海参。必需脂肪酸对于增强人体以及人脑的机能具有重要作用。

海参多糖是海参体壁的重要功能成分,其含量高可占干海参总有机物的31%。海参的多糖含量及组成等是衡量海参营养价值的重要化学指标。现代药理学研究表明:海参多糖有多种药理活性,包括抗肿瘤、调节、抗凝血与抗血栓形成、降血脂等作用。海参体壁的多糖主要分为海参硫酸软骨素、海参岩藻聚糖硫酸酯两大类。

海参皂苷为海参所特有的一类三萜皂苷,是海参的主要次生代谢产物,也是其进行防御的化学物质基础。现代药理活性研究表明海参皂苷具有、抗肿瘤、抗菌、等多种生物活性。

生蚝(拉丁文名:Ostrea gigas tnunb)别名牡蛎,是牡蛎科牡蛎属动物。生蚝主要分布于温带热带海域,以壳粘着在其他物体上而行固着;以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。牡蛎作为海产养殖贝类,不仅具有肉味鲜美,而且其肉与壳均可入药,具有较高药用价值。外形不规则且一侧壳凸起,而扁生蚝虽然壳面也凹凸不平,但相对凹生蚝而言则较为扁平。生蚝可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。

日本学者早在1987年就对牡蛎的干品所含营养成分进行了深入的研究并与其他海产品进行了比较。结果表明,牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素,其中钙含量为40~94.04mg/g,铁为5.50~8.00mg/g,硒为49.00mg/g,锌为22.54mg/g。牡蛎肉(干品)提取物中牛磺酸含量为50.6mg/g,其含量仅次于薄壳乌蛤。而远蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他海产品。

密鳞牡蛎具有富含牛磺酸(50µmol/g)、锌、硒的特点;低脂肪、低胆固醇,含有一定量的高度不饱和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪总量的20.4%),无机盐、维生素含量也很丰富。吴成业等进行了太平洋牡蛎、僧帽牡蛎和近江牡蛎中游离氨基酸和牛磺酸的分析。三者中皆含有人体所有8种必需氨基酸,其中含量高的都是赖氨酸,这对平衡国民膳食中氨基酸比例具有重要意义。三种牡蛎中牛磺酸的含量分别高达7.542,4.388和3.591mg/g,几乎超过其他游离氨基酸含量的总和。同时,发现牡蛎中游离氨基酸的含量随着季节的不同而异。

所属分类:加工食品/食品提取物

本文链接:http://www.huangye88.com/sell/info-s13p34pei68918.html

我们的其他产品

“深圳牡蛎肽99%厂家”信息由发布人自行提供,其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎,请注意调查核实。