L-赖氨酸盐酸盐是L-赖氨酸的盐酸盐形式，是一种重要的氨基酸衍生物。它是一种白色或几乎白色的结晶性粉末，无味或稍带特异气味，无臭。
食品添加剂：
用途：L-赖氨酸盐酸盐可用作食品营养增补剂，用于提高食品中的蛋白质营养价值。
用法用量：根据食品种类和配方要求添加，需确保符合食品安全和营养标准。
工业和化工：
用途：在工业和化工领域，L-赖氨酸盐酸盐可能用作化学合成的原料或中间体，参与多种化学反应和合成过程。
L-赖氨酸盐酸盐为无色或白色结晶性粉末，无臭或稍有特异臭，味苦甜。它易溶于水，但几乎不溶于乙醇和乙醚。在约260℃时熔化并分解。此外，L-赖氨酸盐酸盐在湿度较高的环境下可能会结块或稍着色。
食品添加剂：L-赖氨酸盐酸盐常用作营养增补剂，添加到各种食品中，如谷物、乳制品、肉制品等，以强化食品的营养价值。由于其良好的溶解性和稳定性，它在食品加工过程中易于使用。
L-赖氨酸盐酸盐在食品工业中可作为营养增补剂使用，用于提高食品的营养价值。具体添加量应根据产品类型、配方和相关法规来确定。
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