二手厨房设备的选购原则有以下几点 ： 1、卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力 ，特别是要有防止蜡蝇、老鼠、蚂蚁等 污染食品的功能，才能整个厨房设备的内在质量。 2、防火的原则，厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。 3、方便的原则，厨房内的操作要有一个合理的流程 ，在厨房设备的设计上 ，能按正确的 流程设计各部位的排列 ，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度 、吊柜的位置等 ，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。
作为眼下开展越来越紧锣密鼓的收回作业，在前几年收回商场是一块香饽饽，然后产生了许多收回从业者，从二手设备回收以及废金属、废塑料、等等一切二手物资都有相关收回商进行收购，在近年跟着我国宏观经济下滑，收回经济也必定程度遭到影响。一些二手设备回收商反映生意每况日下，都很不好做。可是看到别人生意做的如火如荼，不由想知道办法。 在二手设备回收过程中，收购设备是讲究的，需求了解设备时代、状况。一般来说企业处理放置物资方面，二手设备越旧价格就越低，还要结合设备的运用状况，未来寿数，只需选择好出资设备才是获得高报答的办法。
二手设备回收范围： 1、中央空调回收：长期回收各种商用、家用、酒店、商场、工业用二手中央空调、溴化锂中央空调、溴化锂机组；开利、双良、LG 、三菱、松下、东芝、格力、海信、海尔、美的、清华同方、富士通、约克、三洋、远大、日立、奥克斯、大金、麦克维尔、特灵等进口及国产中央空调。
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