频繁更换气瓶导致很多厨师不喜欢。环保油的主要成分是工业酒精调和的易燃原料。环保油热值不高，容易着火。因此，在近年来发生的几起事故中，相关单位直接出台了不允许使用的政策。如果发现用户或经营者将被罚款或拘留，选择安全可靠的燃料已成为必然形式。
植物油燃料完全符合上述所有优点。植物油不易着火，打火机明火不能点燃。热值堪比煤气和柴油，是环保油的两倍多。因此，目前的趋势是植物油可以替代煤气、柴油和环保油。目前餐饮业选择植物油燃料的工厂厨房太多，很多都可以选择自己使用植物燃料，为了安全，每个月都能省很多钱。
植物油燃料的呈现有利于降低企业产品成本，提高能源使用企业的经济效益；有利于节能降耗，减少空气污染物排放。植物油燃料在生产、应用、运输、储存中，常温下选用过热蒸汽，易燃、不可燃。
泄漏后可用自来水稀释，起火后可用水浇灭，大大降低了燃煤蒸汽锅炉新能源动力技能的技能水平和预算成本。
自人类诞生以来，他们一直渴望和追求光和热。经过长期的实践和观察，中国原始社会生活的祖先逐渐发明了钻木取火的方法来烹饪食物和照明。大自然的火是古老的照明工具。后来，经过历代祖先的不断改进，出现了用于固定照明的物品——灯具。
战国时期家中已经出现了少量的灯具，并将其带入墓葬，汉代以后随葬品中的灯具逐渐增多。
在随后的朝代，青铜灯、石灯、竹灯、瓷灯等图案层出不穷，现代甚至出现了玻璃灯等新兴灯具。
照明灯使用的燃料也丰富多彩，包括动物油、植物油、石油、蜡烛、植物等。
在古代，人类主要使用自然火光照明，然后随着生产力和技术的逐渐进步，出现了固定的照明工具——灯具。据史料记载，中国早的灯具出现在传说中的黄帝时期，但生产粗糙，形状不固定。考古学发现，春秋时期的灯具是固定的。
汉代的蜜烛是用蜂蜡制成的，然后是黄蜡制成的蜡烛。汉代出现或流行的灯具燃料还包括牛油、兰膏、油漆、芝麻油等动物油固态燃料。先秦战国时期，兰膏作为燃料出现，在秦汉时期更受欢迎。兰膏是指兰香提取的膏，本质上是一种植物油；《史记》记载，秦始皇陵以美人鱼膏为灯，这里所谓的油漆很可能是从桐树中提取的桐油；麻油应该在西汉早期使用。
当然，它可以实现环境效益和经济效益，所以它可以被广泛使用。液化气和植物油燃料虽然是清洁能源，但仍有优缺点。当然，主要体现在环保要求和使用成本上。相对而言，植物油燃料具有更多的优势和更高的性价比。毕竟，这种燃料是未来发展的主要方向，也是未来更明显的安全和经济效益。
它以液体的形式存在。它也是一种生物质能，与核能、太阳能、风能、水能一样，是目前大力推广的环保清洁能源。植物油燃料是一种清洁可再生能源的开发利用，是环境保护局能源部、计划生育、交通能源部、农业部环境保护能源部、经济贸易资源综合利用部确定的标准燃料。
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