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外观类似于赖氨酸粉末，易溶于水，有吸潮性，具有发酵香味。粗蛋白质含量大于80.0%，各种氨基酸含量也很高.精氨酸,亮氨酸,组氨酸 可为植物提供更全面的营养，可做叶面肥、浓缩肥、液态肥原料。
本品能补充鱼粉加工过程中流失的有效的20%营养成份，或补充非全鱼加工的鱼粉营养不全面的氨基酸，含有动物所必需的多种营养全面的氨基酸有效成份，能补充各种必需氨基酸，特别是弥补常规饲料原料及植物饲料中容易缺乏的必需氨基酸，利用平衡的“木桶效应”原理，对其它营养成份起增效作用。
在调味品中替代HAP(hydrplysed animal protein)水解动物蛋白粉、HVP(hydrolysed vegetable protein)水解植物蛋白粉、由于其蛋白质含量高，给营养师调制中充分的空间。
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