关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
甘氨酸的物化性质
白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有甜味。相对密度1.1607。熔点248℃（分解）。易溶于水，在水中的溶解度：回25℃时为25g/100ml；50℃时为39.1g/100ml；75℃时为54.4g/100ml；100℃时为67.2g/100ml。极难溶于，在100g无水中约溶解0.06g。几乎不溶于和。与盐酸反应生成。
初步的研究结果认为甘氨酸有的潜在，并有可能建议用来防止和黑色素的发展。此外，科学家还发现它对保持前列腺健康也发挥一定作用。一项研究，甘氨酸有助于减少男性前列腺增生的。
甘氨酸的食物来源包括鱼类，肉类，豆类，牛奶和奶酪等高蛋白质食物。其营养补充剂有和粉末形式，并可以与其他一些组合应用。到目前为止，还没有关于甘氨酸毒性的报告，但采用补充剂形式会造成一些人胃部不适。
试剂级甘氨酸在实验中作用：
1. 用于多肽合成，用作保护单体；
2. 用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验；
3. 甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，有很强的缓冲性，常用作配制缓冲液。如5×Tris-甘氨酸电泳缓冲液，用于蛋白变性聚丙烯酰胺凝胶电泳实验（SDS-PAGE）中的缓冲试剂。
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