刺槐豆胶厂家价格

更新时间：2024-06-16 00:52:44 编号：b1bbh81de3194

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180.00 元/千克
产品名
刺槐豆胶厂家,刺槐豆胶价格,刺槐豆胶用量,食品级刺槐豆胶

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1-24	180元/千克
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赵博

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产品详情

关键词	刺槐豆胶厂家,刺槐豆胶价格	面向地区	河北石家庄	品牌	其它
规格	25kg/包	主要用途	其它	包装	25kg
有效物质含量	99%	级别	食品级	香型	无
CAS	其它	执行标准	GB	主要有效成分	刺槐豆胶

刺槐豆胶厂家价格

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刺槐豆胶在食品工业上，槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用它与琼脂复配可显著提高凝胶的破裂强度。与海藻胶与复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。与卡拉胶、ＣＭＣ复配是良好的冰淇淋稳定剂。还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂，以增进口感及防止冰晶形成。精制级洋槐豆胶溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆胶在冷水中只有部分溶解，加热至85度保持10分钟以上才能充分水化，使冷却后达到粘度。

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