关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
白醋香精厂家 |
原产地 |
山东 |
用途 |
白醋香精 |
主要组成组分 |
白醋香精 |
香型 |
其它 |
放心省心 白醋香精的厂家食品添加剂
一、简介
醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言，东方以谷物酿造醋，西方以水果和葡萄酒酿醋。在中国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。在西方，古埃及时期就已出现了醋
二、性状
本品具天然醋香味，香气浓郁持久，被广大用户使用于香醋、老陈醋、白醋等醋类制品调味增香。
三、用途
用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。
以含糖质原料酿醋，可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜为原料。
加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒加水冲淡为原料，应用速酿法制醋，只需1天～3天即得酒醋。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
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