关键词 |
决明胶厂家,决明胶生产厂家,决明胶,食品级决明胶厂家 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
其它 |
规格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠剂 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
香型 |
其它 |
CAS |
见说明 |
执行标准 |
国标 |
主要有效成分 |
决明胶 |
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名称：决明胶 cassia gum
用途：增稠剂
生产工艺：以决明（Cassia obtusifolia 或Cassia tora）植物的种子胚乳为原料，用化学萃取的方法加工而成的一种胶体，主要含半乳甘露聚糖，即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。
产品性状
该品为淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片；无臭；潮湿后，易为分解；在水中久浸即吸水膨胀并软化，重量可增加5 ～10倍。该品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解，氯仿或乙醚中不溶。
用途
明胶：通常用来制作果冻和其它甜点，是由煮过的动物骨头，皮肤和筋腱制成的。一种替代品是琼脂用海草制成；另一种替代品是用野葛的根作的
明胶用途食:用明胶作为一种增稠剂广泛使用于食品的添加如果冻、食用色素 软糖、冰淇淋、干酷、酸奶、冷冻食品等。要用作粘合、乳化和*化妆品等制作的原料。明胶还可以做粉条，使其更劲道。
食用明胶可用于肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行标准GB6783-94。
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