关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
饲料行业:聚谷氨酸钠可以作为饲料添加剂,增加饲料的营养价值和口感。用量一般为0.1%-0.5%。饲料行业:聚谷氨酸钠可以作为饲料添加剂,增加饲料的营养价值和口感。用量一般为0.1%-0.5%。
酶,是生物体内各种物质化学变化的催化剂。酶制剂是应用物理或化学方法,将生物体细胞或组织中产生的酶提取出来,并经加工后制成的仍具有催化活性的生物化学品,具有性,专一性,在适宜条件(pH和温度)下具有活性。
中国已批准使用于食品工业的酶制剂有α-淀粉酶、糖化酶、固定化葡萄糖异构酶、木瓜蛋白酶、果胶酶、β-葡聚糖酶、葡萄氧化酶、α-乙酰乳酸脱氨酶 [4] 等,主要应用于果蔬加工、焙烤、乳制品加工等方面。