关键词 |
变性淀粉厂家,变性淀粉生产厂家,变性淀粉,食品级变性淀粉厂家 |
面向地区 |
品牌 |
其它 |
|
规格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠剂 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
香型 |
无 |
CAS |
见说明 |
执行标准 |
国标 |
主要有效成分 |
变性淀粉 |
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产品简介：
1、本产品为马铃薯变性淀粉；
2、糊化温度低，粘弹性高，透明性好，保水性强、Q性好；
3、，抗冻性、冻融性好（不淅水），稳定性高。
使用建议
1、与面粉配合生产速食面（非油炸方便面），能提高面条韧性，减少短头，提高复水性及阻止淀粉溶解造成浊汤，减低吸油率；由于糊化温度低，而很容易与面粉中蛋白网络互结成紧密的网络结构，增加面条韧性及弹性而达到良好的口感；
2、与汀面混合使用生产透明点心；
与葡萄糖、香料配合生产冰糕类食品。
3、用于生产面条，口感好，Q性好，白度高，添加量少，耐煮、耐炒。
4;用于鱼丸、肉丸、珍珠、米面食品、等。
应用领域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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