关键词 |
琥珀酸二钠价格,琥珀酸二钠用途,食品级干贝素厂家,琥珀酸二钠生产厂家 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
河北 |
主要营养成分 |
琥珀酸二钠 |
型号 |
食品级 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
琥珀酸二钠简介：
琥珀酸二钠（干贝素）
【含量】：99%
【标准】：食品级
【性状】：白色结晶性粉末，无臭无酸味有特殊贝类滋味，易溶于水
干贝素外观为白色结晶状颗粒，具有特的贝类鲜味，与味精按一定比例混合使用，可产生鲜味相乘的效果，能缓和其他调味品的刺激性，增强呈味力，抑制异味；另外干贝素具有耐高温的特性,适合在热处理食品中使用。无臭，无酸味，有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120度时失去结晶水而为无水物。易溶于水,不溶于乙醇。在空气中稳定。 用途:调味剂；酸味剂；缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等，一般用量为0.01%-0.05%。作为调味品使用，一般用粉状的无水物，以加速溶解。经过严格筛选的干贝提炼浓缩而成，只需一点点就可得到干贝特的鲜味和风味，蒸、炸、炒、煮、炖都适宜
在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。
河北利华生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的营销团队，以河北为中心，引进国际的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北利华生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
