汉密哈顿揭秘烘焙加盟中的问题西瓜
夏天到了，满大街都是西瓜，天气热了就爱吃冰冻西瓜。大家是否还记得青岛十余位市民因食用海南的农药残留物超标的西瓜中毒住院。为此，青岛的水果商们举行了声势浩大的“全民砸问题西瓜”活动，大快人心！毫无疑问，食品既能维持生命，也能给生命带来危险。其实这只是国内食品安全问题中的凤毛麟角，下面我们就来“扒一扒”食品行业之烘焙加盟业的“问题西瓜”。
“问题西瓜”之一：以圈钱为目的推高投资款
我们知道，投资款取决于投资项目的成本和规模。然近日有媒体曝光的某烘焙品牌故意推高烘焙加盟商开烘焙店的投资金额，而自己本身并不具备的经营模式和完善的加盟体系，只要烘焙加盟商有店面就开店，无疑是在借烘焙店而在疯狂圈钱。
“问题西瓜”之二：不对加盟商的店铺运营负责
据国内烘焙品牌前列的汉密哈顿调查数据显示，其旗下80%左右的加盟商原本并不具备开烘焙店运营经验。但是经过汉密哈顿系统的烘焙制作培训、开店经营支持等流程后，都能成功经营自己的烘焙店。但是，在我们目前的烘焙品牌中，交了相关费用就完事，对加盟者经营状态不理不问的不在少数。所以，做烘焙加盟的朋友要先擦亮自己的眼睛来选择合作伙伴。
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